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海老と帆立の和風あんかけ茶碗蒸し

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海老と帆立を入れてちょっと豪華な茶碗蒸しです。おもてなしにも♪

冬は蒸したてあっつあつで、暑い夏の季節はつめた~く冷やして食べてくださいね!

レタスとホタテの淡雪あんかけ

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レタス消費レシピです★塩味であっさりと仕上げました。

ミナミのレストランバー IBAZAにて食べたものをレシピアップしました